tag:blogger.com,1999:blog-45212480009957140882024-03-21T02:46:25.660-07:00Exportacion de Cafe en HondurasEl café es, sin duda, una de las bebidas más deliciosas y populares del planeta.Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-19813300716436934802011-08-16T21:05:00.001-07:002011-08-16T21:05:50.660-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTXDK617FCSn-XYLzjSCTaQtBz4JOv9151AZ50IVoVsGBLC-JVdo2r_IaCcvo2FtrT36MprOqHU65-kIPJJdmb1HnpNC2kbeM-JO3CaExIiLKESihRfvpAhJQK6JYLVIUKab6AkRRg125/s1600/01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTXDK617FCSn-XYLzjSCTaQtBz4JOv9151AZ50IVoVsGBLC-JVdo2r_IaCcvo2FtrT36MprOqHU65-kIPJJdmb1HnpNC2kbeM-JO3CaExIiLKESihRfvpAhJQK6JYLVIUKab6AkRRg125/s200/01.jpg" width="200" /></a></div><br />
Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-37138923136596612012011-08-16T20:56:00.000-07:002011-08-16T20:57:47.672-07:00REGLAMENTO PARA LA COMERCIALIZACION DE CAFÉ<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;">Productor-Exportador: Persona natural o jurídica dedicada a la comercialización internacional del café, y cuya exportación se limita a su propia producción o la de un grupo organizado de productores de café.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;">Tostador y/o Torrefactor Comercial: Persona natural o jurídica dedicada al tueste y/o torrefacción, molido y comercialización nacional e internacional de dicho café; siempre que la cantidad de café a procesar exceda a los 500 quintales de café oro en el año cafetero.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;">Tostador y/o Torrefactor Artesanal: Persona natural o jurídica dedicada al tueste y/o torrefacción, molido y comercialización nac ional e internacional de dicho café; y cuya cantidad de café a procesar no excede los 500 quintales de café oro en el año cafetero.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;">Agente y/o Representante: Persona natural o jurídica dedicada a larepresentación y compra de café por cuenta de casas extranjeras;</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;">Organizaciones cafetaleras: Las Asociaciones de productores, cooperativas, exportadores y tostadores y/o torrefactores, con personería jurídica reconocida en el país;</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;">Café: El grano en su forma de cereza, en pergamino, verde o tostado, incluyendo el café molido, descafeinado, líquido y soluble;</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPzoa8xeTT7H29EAioWbaPEznlQydg5HtZW_NaaCX4GCMBGkz9Xh8YB68PBcuMecVjE6Saw0LaeUBYc8ODwl1KN0c6AdrDIQMaXJkBC54WFJKZ4wOm1khWiCsLVNK7pyMpJu_8M4HrZVnT/s1600/DSC02759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPzoa8xeTT7H29EAioWbaPEznlQydg5HtZW_NaaCX4GCMBGkz9Xh8YB68PBcuMecVjE6Saw0LaeUBYc8ODwl1KN0c6AdrDIQMaXJkBC54WFJKZ4wOm1khWiCsLVNK7pyMpJu_8M4HrZVnT/s400/DSC02759.JPG" width="400" /></a></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;"><span style="color: black; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">1.</span><span style="color: black; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;"><span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span></div><div class="MsoListParagraph" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif; font-size: 16px;"> </span></div><div align="center" class="Default" style="text-align: center;"><br />
</div><div align="center" class="Default" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Century, serif;">Requisitos para exportar que exige la secretaria de Agricultura y Ganadería </span></b><span style="font-family: Century, serif;"><o:p></o:p></span></div><div align="center" class="Default" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Century, serif;">SAG </span></b><span style="font-family: Century, serif;"><o:p></o:p></span></div><div class="Default"><span style="font-family: Century, serif;"><o:p> </o:p></span><i><span style="font-family: Century, serif;">Certificado zoosanitarios de exportación:</span></i></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">Para la autorización del certificado zoosanitario de exportaciones para productos y subproductos de origen animal (animales vivos, lácteos, mariscos y carnicos) se requiere de: <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Solicitud del certificado zoosanitario de exportación en una hoja de papel bond tamaño oficio (proporcionado por CENTREX pagina <u>www.sic.gob.hn</u>). <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Certificado medico veterinario (original y copia) extendido por un medico veterinario debidamente colegiado y llenado a maquina. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Copia de la factura comercial. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Certificado oficial de planta para las empresas exportadoras de mariscos, (este certificado se tramitará en el lugar de origen, extendido por el medico veterinario oficial de la SAG ante la empresa). <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Certificado de vacunación para los animales vivos (perros, gatos, y otros considerados como mascotas). <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Certificado del convenio sobre el Comercio Internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestre (CITES) para la exportación de animales que estén protegidos, este certificado, es otorgado por la SAG, previa solicitud a través de un apoderado legal, ante este ente gubernamental.. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Análisis de laboratorio de brucelosis, tuberculosis, y leptospirosis (para la exportación de bovinos) este análisis se hace en el laboratorio de la SAG, ubicado en nueva aldea. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Análisis de laboratorio de anemia infecciosa equino (caballo) <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">Análisis de laboratorio de cólera porcina (cerdo) <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Toda persona natural o jurídica que exporta lácteos, deberá estar registrada su planta en la SAG en la Dirección de Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA) y precertificada por el país importador. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Análisis microbiológico de laboratorio oficial de SENASA, este análisis se hace en el laboratorio nacional de análisis de residuo (LAMAR), solamente para la exportación de lácteos. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Para el trámite del certificado zoosanitario deberá pagar Lps. 250.00 por servicios fijados por la ley. <o:p></o:p></span></div><div class="Default"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><i><span style="font-family: Century, serif;">Certificado fitosanitario de exportación: </span></i><span style="font-family: Century, serif;">Para la autorización del certificado fitosanitario de exportación para la exportación de plantas vivas, productos y subproductos de origen vegetal se requiere de: <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Solicitud del certificado fitosanitario de exportación en una hoja de papel bond tamaño oficio (formato proporcionado por CENTREX). <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Un timbre de Lps. 5.00 del Colegio de Agrónomos de Honduras. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Un timbre fiscal de Lps. 1.00 <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Copia de la factura comercial. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Constancia de inspección por cada embarque, esta constancia indica que el producto reúne los requisitos fitosanitarios exigidos, dicha inspección es extendida por un inspector de cuarentena agropecuaria de la subdirección de sanidad vegetal de la SAG. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Certificado del convenio sobre el Comercio Internacional de especies amenazadas de fauna y flora silvestre (CITES), para la exportación de productos y subproductos en vía de extinción, este certificado es otorgado por la SAG previa solicitud a través de un apoderado legal, ante este ente gubernamental. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Certificado de análisis de residuo de plaguicidas original y copia, (solicitado por el país importador de frutas y vegetales).<o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"><br />
</span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Para el trámite del certificado fitosanitario deberá pagar Lps. 250.00 por servicios fijados por la ley. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">Para la exportación de productos orgánicos deben estar registrados en el departamento de Orgánica de la subdirección de sanidad vegetal de la SAG. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div align="center" class="Default" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Century, serif;">Requisitos para exportar que exige el Banco Central de Honduras (BCH) </span></b><span style="font-family: Century, serif;"><o:p></o:p></span></div><div class="Default"><i><span style="font-family: Century, serif;"><br />
</span></i></div><div class="Default"><i><span style="font-family: Century, serif;">Formulario de declaración de exportación:</span></i></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">Las personas naturales o jurídicas que desean realizar operaciones de exportación de productos tradicionales y no tradicionales presentarán en la ventanilla única de exportaciones lo siguiente: <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Formulario de la declaración de exportación debidamente llenado a maquina y sin borrones, alteraciones o enmiendas y deberá ser firmado y sellado por la empresa o agente aduanero, este formulario es proporcionado en la pagina del BCH : http://www.bch.hn. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"></span><span style="font-family: Century, serif;">Original y copia de la escritura de constitución, RTN digital y factura comercial si la exportación es por primera vez. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">Por cada declaración de exportación solicitada deberá presentar: <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">7 hojas del formulario del frente y reverso en la misma pagina. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Factura comercial original y copia. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Copia del RTN. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="margin-left: 108.0pt; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;"><br />
</div><div class="Default" style="margin-left: 35.0pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: Century, serif;">Las exportaciones de café deberán presentar la siguiente documentación: </span></b><span style="font-family: Century, serif;"><o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Factura comercial original y copia <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Fotocopia de contrato. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Fotocopia de instrucciones del embarque. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Fotocopia de aviso de venta del IHCAFE. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Solicitud para extensión de certificado de exportación y certificado de origen. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Copia rosada del certificado de exportación del IHCAFE. <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Certificado de origen forma “O” del IHCAFE (para exportaciones de café). <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Certificado de exportación de la Organización Internacional del Café (OIC) <o:p></o:p></span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;">- </span><span style="font-family: Century, serif;">Fotocopia del RTN digital.</span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"><o:p><br />
</o:p></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3IV2B7-SFj0yMvShwyKJcll3ugPGTBHZJ13eC8tNLmwoDXERXWRp2MxDFtciaXt9WkdNbT4CFOFjx9_ntlDXFV7aPfCKHy3sSnqbPORnXt8wWWynXEt0o572N1ONtFPNFbenmvNQABt48/s1600/DSC02821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3IV2B7-SFj0yMvShwyKJcll3ugPGTBHZJ13eC8tNLmwoDXERXWRp2MxDFtciaXt9WkdNbT4CFOFjx9_ntlDXFV7aPfCKHy3sSnqbPORnXt8wWWynXEt0o572N1ONtFPNFbenmvNQABt48/s320/DSC02821.JPG" width="320" /></a></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><br />
</span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Century, serif;"><br />
</span></div><div class="Default" style="text-align: justify;"><br />
</div>Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-41942522429233621502011-08-16T20:39:00.001-07:002011-08-16T20:50:00.856-07:00Exportación de café hondureño alcanzó récord de casi $600 millones<h1><span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><h1 style="font-weight: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Publicado el 03/Octubre/2008 | 00:13</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">TEGUCIGALPA. - Honduras logró un récord de casi $600 millones en sus exportaciones de café en la cosecha 2007-2008 que terminó el martes, informaron fuentes oficiales.</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><br />
</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Entre el 1° de octubre de 2007, cuando inició el ciclo, y este 30 de septiembre se exportaron 4,42 millones de quintales (sacos de 46 kilos) que dejaron ingresos por $594 millones, indicó un reporte preliminar del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><br />
</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">El volumen exportado representa un aumento de 229 403 sacos, alrededor del 7%, y en los ingresos unos $124 millones más con respecto a la campaña 2006-2007.</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">En la cosecha anterior, Honduras había alcanzado otro récord de $470 millones por la exportación de 4,2 millones de sacos de café, según el Ihcafé.</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><br />
</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">El gerente del Ihcafé, Marcial Flores, manifestó que "este ha sido un año récord; se han superado todos los años-cosecha anteriores".</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;"><br />
</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Según Flores, las claves de este buen resultado han sido un precio internacional del café elevado y estable. Para la cosecha 2008-2009, que inició el miércoles, se pronostica una exportación de 4,75 millones de sacos.</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">El buen nivel del ingreso de divisas depende de un precio de $135. (EFE)</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Las exportaciones de diciembre llegaron a 404,603 sacos de 60 kilogramos, en momentos en que se registran altos precios del aromático en el mercado internacional.</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">La cosecha de café genera miles de empleos en la zona rural de Honduras</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Autoridades del el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) informaron que las exportaciones de café en el país incrementaron un 172 por ciento en diciembre de 2010, frente al mismo mes del año anterior.</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">De acuerdo con las autoridades cafetaleras de Honduras, el incremento se debió a ajustes en los datos y por registros de ventas al exterior de la cosecha pasada.</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Según una asociación de exportadores del sector, también beneficiaron las favorables condiciones climáticas y el buen precio internacional del grano.</span></h1><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">Las exportaciones de diciembre llegaron a 404,603 sacos de 60 kilogramos, en momentos en que se registran altos precios del aromático en el mercado internacional. Para el mismo período de 2009 fueron 148,562 sacos.</span></h1></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif; font-size: small; font-weight: normal;">Al respecto, el director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Café de Honduras Miguel Pon, manifestó que “el clima ha sido bueno para el corte de café en las montañas. No ha habido problemas de acceso a las fincas. Hay suficiente mano de obra por la buena paga y el buen precio del mercado internacional estimula las exportaciones”.</span></h1><h1><span class="Apple-style-span" style="font-family: Century, serif;"><h1 style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-weight: normal;">La situación actual del café en Honduras, que se ha constituido en la base de exportación y una de las fuentes más altas generadoras de divisas, el rubro tiene presencia en 15 departamentos del país, y del cual dependen 110,000 familias productoras.</span></h1></span></h1>Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-53469610034990807132011-08-16T20:38:00.003-07:002011-08-17T18:29:52.257-07:00Honduras se está convirtiendo en un príncipe del grano de café.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheqCoaLquFXDpVodLi6fHUq9fcrbzs5F5nt_1yQuWu_IyrIbaCv_J7QHn9pePxDVD6_SKLPPlO07nD7vZJuL_U8yeT8I0dhL0W6tBGjSh0q0uAjgT_epzF62-cIuaPjL5VX-rmE7T8QrEX/s1600/DSC02757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
<img border="0" height="240px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheqCoaLquFXDpVodLi6fHUq9fcrbzs5F5nt_1yQuWu_IyrIbaCv_J7QHn9pePxDVD6_SKLPPlO07nD7vZJuL_U8yeT8I0dhL0W6tBGjSh0q0uAjgT_epzF62-cIuaPjL5VX-rmE7T8QrEX/s320/DSC02757.JPG" width="320px" /></a></div><div class="MsoNormal" style="background-clip: initial; background-origin: initial; margin: 12pt 0cm;"><div style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; font-family: Century, serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: white; line-height: 18px;"></span></span></div><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Este año, este país superó a Guatemala como el principal productor cafetero de América Central, la región que produce la mayor parte del café arábigo lavado del mundo, los granos más caros y codiciados, que se utilizan en mezclas gourmet. Esta temporada, la cosecha de Honduras fue de 3.8 millones de sacos de 60 kilos de café, frente a los 3.5 millones de sacos de Guatemala</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Si bien Colombia se mantiene como el mayor productor individual del mundo de arábigo lavado, el crecimiento de Honduras suma otro importante actor al mercado mundial del café, y supone un impulso para la empobrecida economía de la región.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Para Honduras, superar a su vecino es una dulce reivindicación. Esto se debe a que durante años, muchos productores de café de Honduras contrabandearon sus granos a Guatemala, donde podían obtener un precio más alto debido a la reputación que tiene este país por su café de calidad.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Se lo puede considerar uno de los “secretos sucios” del comercio del café: algunos de los granos de Guatemala en realidad eran cosechados en Honduras. Cuando el café guatemalteco lograba precios más altos, eso solamente alentaba más contrabando, creando un círculo vicioso para la industria cafetera hondureña.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">“Hemos tenido incluso cosechas más grandes que ésta, pero nunca se notaba porque tanto café era contrabandeado”, dice Jorge Alberto Lanza, presidente de la Asociación Nacional de Caficultores de Honduras, Anacafeh.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">La situación comenzó a cambiar hace algunos años, cuando un impuesto a las exportaciones de café ayudó a financiar la asistencia técnica a los cultivadores. Esto impulsó la producción y la calidad, ayudando a que los precios locales subieran y el contrabando fuera menos atractivo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Como resultado, los granos hondureños han tenido un precio promedio de 2.45 dólares por libra en esta temporada, superando a los de Guatemala por primera vez en una década.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">También por primera vez este año, Honduras se colocó por encima de Guatemala en la competencia “Café del año” de la Specialty Coffee Association, que es atentamente seguida por los entendidos. Colombia fue el único país que terminó arriba de Honduras.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Sobre los productores y sus fincas </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">108,690 productores cafetaleros. </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">317,035 Ha cultivadas. </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">76% de los productores poseen m</span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">enos de 5 Mz en producción, 20% </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">poseen entre 5 y 15 Mz, mientras que </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">el resto, 4% sobrepasan las 15 Mz. </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">20% del café se localiza en alturas </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">categorizadas como estandar (600- </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">900 msnm), 60% HG (900-1200</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">msnm) y 20% SHG (1200-mas </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">msnm).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Comercialización de café en Honduras</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Las exportaciones del periodo </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">2003/2004 totalizaron los 3.6 </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">millones de sacos (46 Kg.)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">El precio promedio de venta en la </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">cosecha 2003/2004 fue de USD </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">67.40, con un valor máximo de </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">USD 148.00. </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">77% de las exportaciones se </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">destinan a Europa, 14% al</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">continente americano y 9% a </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">países asiáticos y de Oceanía.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">La oferta de café orgánico</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Honduras inició la venta de café </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">orgánico en el año 1998. A partir de </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">esa fecha comenzó el BOOM de la </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">producción y certificación de café </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">orgánico. Influenciado en gran </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">medida por la caída en los precios </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">internacionales del café.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Al momento el país aporta el 2.7% </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">de la producción certificada orgánica </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">en LA y equivale al 1.1% de la </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">producción total de café en el país.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">País Producción</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Mexico 398,900</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Peru 205,350</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Brasil 100,000</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Guatemala 67,400</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Colombia 52,717</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Nicaragua 47,517</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Bolivia 37,333</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Honduras 26,483</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Costa Rica 17,417</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">El </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Salvador 9,867</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Total 975,850</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Precios </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Según las estimaciones del CIMS, un productor </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">recibe un premio promedio por venta de café </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">orgánico que varia desde USD 14.00 hasta USD </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">122.00 </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Mínimo 72 50 14 20 27 </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Promedio 108 57 39 35 43</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Máximo 144 72 122 93 66</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">-------------- % --------------</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Precio FT& Org FT Org</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">¿Por qué eligen los consumidores el </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">café orgánico?</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Consideraciones de </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">salud.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Demandas de cafés </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">especiales. </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Preocupaciones </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">ambientales.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Paradigmas en la producción orgánica </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">La</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Ventajas de la producción orgánica</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Reactiva la economía local.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Mitiga el riesgo a la salud humana al reducir el</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">uso de agroquímicos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">El uso de fertilizantes y la promoción de </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">actividades de producción mas limpia, asegura</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">la estabilidad en la producción a futuro.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Algunas características útiles, sobre los </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">caficultores hondureños.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Las fincas están </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">ubicadas en zonas de </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">interés ecológico. </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">(AAPP)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Poseen buenas </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">condiciones </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">agrológicas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Dada la crisis </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">económica, existe poca </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">o casi ninguna </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">aplicación de insumos </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">sintéticos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Su café es de buena </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Calidad </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Son pequeños </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">productores </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">organizados </span><span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">Influyen en la</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">economía de la región.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: black; color: white; font-family: Century, serif;">http://www.unctad.org/trade_env/test1/meetings/honduras/mercados%20sostenibles%20en%20caf%E9%201.pdf</span></div>Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-21776942796432450042011-08-16T20:29:00.000-07:002011-08-16T20:29:21.631-07:00<br />
<div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Orgullo de Familia</span></b><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhse57OSkmxb1QbPVYUbW3_lZL4424gsOEmqY9GdiKsUekZ7yB7ZIDCLpa8v8GlyMSLeZrG1ZsrdIb7IxZMFSnbQObWunvD_Axr9CSSk6rvAqvVbtXk0GCDEF_QRc2B547VVDfheMpJpwMZ/s1600/DSC02832cop.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhse57OSkmxb1QbPVYUbW3_lZL4424gsOEmqY9GdiKsUekZ7yB7ZIDCLpa8v8GlyMSLeZrG1ZsrdIb7IxZMFSnbQObWunvD_Axr9CSSk6rvAqvVbtXk0GCDEF_QRc2B547VVDfheMpJpwMZ/s320/DSC02832cop.JPG" width="240" /></a><span lang="ES-TRAD">En Honduras, hablar de café es adentrarse en la comprensión de las características más propias de la cultura nacional y del orgullo de más de cien mil familias productoras. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">Contrario a lo que pasa en el resto de Centroamérica, la producción nacional esta concentrada mayoritariamente en pequeños y medianos productores (99%) de los cuales procede 82% de la producción nacional, es decir que es uno de los cultivos con mayor capacidad de redistribuir riqueza.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">El esfuerzo y la dedicación de los actores productivos de la cadena agroindustrial del café han permitido ir aumentando paulatina pero sostenidamente la calidad y el volumen de producción nacional, con lo cual el aporte al producto interno agrícola y el volumen de exportaciones ha alcanzado a ser el 25% y 15% respectivamente.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">Ante las cíclicas crisis asociadas al mercado del café, la estrategia del país se ha orientado hacia la diferenciación del grano y la creación de valor agregado, de manera que durante las últimas cosechas se llegó a exportar casi 300 mil quintales de café certificado correspondiendo a sellos como Utz Kapeh Certified, Rain Forest Allience y Orgánico; muchos de estos sellos asociados al nombre de Marcala, lo cual ha permitido obtener mayores márgenes de precio en el mercado.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b><span> </span>Un café diferente de una tierra diferente</b></span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">La diferenciación del café hondureño también se ha hecho a partir de destacar las propiedades particulares del grano de acuerdo a su pertenencia territorial, en un proceso que tras varios estudios ha conllevado a la propuesta de 5 regiones para la producción de cafés finos con base en las características agro-climáticas, organolépticas, culturales, socioeconómicas y ambientales de cada región. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">Los esfuerzos por diferenciar el café hondureño han conllevado a la conformación de la primera Denominación de Origen Protegido en Centroamérica (DOP Café de Marcala) y el inicio de estudios preliminares para sondear la factibilidad de replicar una experiencia similar en la región occidental del país. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">La estrategia de diferenciación se ha acompañado con esfuerzos concretos orientados al mejoramiento de la calidad aromática.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Una calidad mejorada día a día</b></span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">Como carta de presentación el sector cuenta ya con un Centro Nacional de Calidad (CNC), el cual dispone de la infraestructura, equipamiento y competencias necesarias para garantizar la calidad del café hondureño, de cara a mejorar la credibilidad y confianza de los compradores, además trabaja en conjunto con el Consejo Hondureño de Ciencia y Tecnología (COHCIT) el documento de Norma Técnica de Calidad del Café Hondureño.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">El camino hacia el mejoramiento de la calidad del café pasa también por contar con recurso humano capacitado y comprometido con este fin, en esa dirección se ha puesto en marcha la Escuela Superior del Café (ESCAFE) la que a su vez comprende la Escuela de Técnicos en Beneficiado, Escuela de Mecánicos Rurales en Beneficiado, Escuela de Promotores Locales, Escuela de Catadores, Caficultores Innovadores, Extensionistas y Administradores de Finca.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">Todas estas acciones reflejan una seria apuesta por mejorar la imagen y las posibilidades del café hondureño para competir exitosamente en el mercado, todo en el marco de los lineamientos derivados de la Política Cafetalera Nacional.</span></div>Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-85520762544278531782011-08-16T20:06:00.000-07:002011-08-16T20:06:47.984-07:00Llegada del café a Honduras<br />
<br />
<div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGlWuHLbD0yl2Mx90D16YaySMfwK657fHsmjz1LfUDPRxduPV7iXw5ZfNln9fc2GlC_rdTqNAiPYIzsHiJ-0vWQOMgv2D2K36XhEWtCLlnXWO33oUCpkRDYIccWleqGfewVsmECUgLXnoO/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGlWuHLbD0yl2Mx90D16YaySMfwK657fHsmjz1LfUDPRxduPV7iXw5ZfNln9fc2GlC_rdTqNAiPYIzsHiJ-0vWQOMgv2D2K36XhEWtCLlnXWO33oUCpkRDYIccWleqGfewVsmECUgLXnoO/s1600/12.jpg" /></a><span lang="ES-TRAD">No existen datos concretos que determinen con certeza ni la época en que fueron traídas a Honduras las primeras semillas y plantas de café, ni el nombre de las personas que tuvieron el privilegio de hacerlos llegar a tierras nacionales. El Ingeniero Pompilio Ortega, Director de Agricultura, hombre amante del cultivo del café al respecto dice: “Una fuente de información es lo que nos cuenta la tradición. Parece que los primeros granos de café vinieron a Honduras traídos de Costa Rica por buhoneros de nacionalidad palestina; fueron sembrados en Manto, un pueblecito de Olancho, que en otro tiempo fue cabecera departamental”.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoH4sx6Xlpsf00Wi42t0QJbm1txzgLA7X6JTRiBczgbGsG5hlE7NSmmYvi3OTrtP8qjKq_oSskQqTeNKSHQd0WwMuaVmE7NfHvVjgpkasypPVSOp_PdbU2RGoZhyPnfpafc71pvo3g5v0o/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoH4sx6Xlpsf00Wi42t0QJbm1txzgLA7X6JTRiBczgbGsG5hlE7NSmmYvi3OTrtP8qjKq_oSskQqTeNKSHQd0WwMuaVmE7NfHvVjgpkasypPVSOp_PdbU2RGoZhyPnfpafc71pvo3g5v0o/s1600/3.jpg" /></a><span lang="ES-TRAD">En el departamento de El Paraíso, uno de los que más produce el grano de oro, se dice que las primeras fincas de cafetos fueron sembradas con semillas provenientes de Costa Rica. Que la semilla de café cultivada en Honduras, vino originalmente de Costa Rica, es versión que parece tener cierta veracidad, pues los tipos de mata que he visto en todo el territorio nacional, conservan las mismas características morfológicas del café que usualmente se cultiva en aquel país.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">Se puede saborear la dulzura y excelencia de nuestro café en lo amplio del territorio nacional. El café en Honduras representa una forma de vida para más de 100,000 familias que se benefician directamente de la producción del grano. La mayor parte de nuestro café lo producimos en las zonas altas, en 15 de los 18 departamentos, generando un producto con sabores y aromas especiales. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-DudClOfDTkc7VmvubMXZS5g4qbxymweYG6T4J9z7KtdR2zIgUNaO1SzdBEYyrqK-HjGXxX2s6W05FOfFlXqGiHo8P3qbe_CQ6AF7uhTCWjgtsdS-w3anEuCNSM4kHtDmuT2URxVfpQgV/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-DudClOfDTkc7VmvubMXZS5g4qbxymweYG6T4J9z7KtdR2zIgUNaO1SzdBEYyrqK-HjGXxX2s6W05FOfFlXqGiHo8P3qbe_CQ6AF7uhTCWjgtsdS-w3anEuCNSM4kHtDmuT2URxVfpQgV/s1600/9.jpg" /></a><span lang="ES-TRAD">Las condiciones de nuestros agro-ecosistemas cafetaleros bajo sombra, brindan un microclima especial que le dan al café un sabor particular; sirven de refugio para una gran variedad de flora y fauna, y juegan un papel esencial en la producción y conservación de agua en muchas cuencas del país<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">Fuente:</span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">http://www.cafedehonduras.org/tazadelaexcelencia/home.php<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD">http://www.cafedehonduras.org/aboutus_esp.php#loop</span></div>Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-43139828063765470522011-08-16T20:00:00.000-07:002011-08-16T20:00:21.147-07:00Importancia Nacional<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Importancia nacional</span></b><br />
<br />
Importancia del café en Honduras<br />
La actividad cafetalera ha sido uno de los principales pilares de la sostenibilidad económica, social y ambiental del país. Es una de las actividades humanas que a lo largo del siglo XX, transformó nuestro paisaje, la economía y la cultura de miles de familias rurales.<br />
<br />
Es el rubro de mayor influencia en el sector agrícola; más de 100,000 familias se benefician directamente de la explotación del cultivo; por lo tanto, vincula aproximadamente un millón de empleos directos e indirectos, en las labores de mantenimiento, cosecha, comercialización y procesamiento e industrialización del grano.<br />
<br />
El efecto multiplicador de la economía que ejerce la agroindustria del café puede medirse por su capacidad de generar ingreso a un gran número de subsectores de la economía, que satisfacen la necesidades de servicio del cultivo, como la demanda de insumos para la fase agronómica, labores de recolección, el proceso de beneficiado y el transporte, entre otras.<br />
<br />
A la vez, la producción de café fomenta la diversificación de actividades que generan ingresos a los productores dentro de sus fincas, evitando que estos emigren a la ciudad en busca de nuevas oportunidades.<br />
<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Participación en el Producto Interno Bruto del sector</span></b><br />
Según el Banco Central de Honduras (2004), el café contribuye al 14% del PIB nacional y al 33% del PIB agrícola, ocupando el segundo lugar como producto generador de divisas, lo que significa 300 millones de dólares en ingresos para el país.<br />
<br />
El café ha sido el principal contribuyente al Producto Interno Bruto (PIB). En el ámbito económico, hasta el año 2000 ocupaba el primer lugar en la generación de divisas con un aporte del 26% en el PIB nacional. Debido al impacto severo de la crisis de bajos precios del café en el mercado internacional, pasó a ocupar el segundo lugar con una participación del 12%, permitiendo la adquisición de materias primas, bienes y servicios necesarios para la producción y el consumo interno. (Fuente: Banco Central de Honduras 2004).<br />
<br />
El café hondureño ha ido incursionado día a día en apertura de nuevos mercados y lograr mantener una relación a largo plazo con los compradores de café en el mercado internacional.<br />
<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Aporte Ambiental </span></b><br />
Desde el punto de vista ambiental es un producto que contribuye a mantener el equilibrio en el ecosistema, ya que es el hábitat de muchas especies en peligro de extinción.<br />
<br />
Un aspecto de vital importancia es que aproximadamente el 90% del área esta cultivada bajo sombra diversificada con árboles maderables, contribuyendo significativamente a la producción de oxígeno, producción de leña (extracción de leña de la sombra), conservación de la fauna, suelos, agua y un incremento en la biodiversidad.<br />
<div><br />
</div>Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-29140599801859070352011-08-16T19:51:00.000-07:002011-08-16T19:51:53.536-07:00El Café en cifras<span style="color: #4f4f4f; font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-HN; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">Algunas cifras del sector cafetero:</span><br />
<ul type="disc"><li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">15 de 18 departamentos producen café. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">Segundo país productor en Centroamérica. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">95% cultivado bajo sombra diversificada. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">237,000 hectáreas sembradas a nivel nacional. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">100.000 familias cafetaleras <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">90% en manos de pequeños productores. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">1,000.000 de empleos directos e indirectos, el 8% del </span><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">total del país. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">El café representa el 14% del PIB Nacional. <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">El 33% del PIB agrícola <o:p></o:p></span></li>
</ul><span style="color: #4f4f4f; font-family: "Century","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-HN; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES-HN;">Total de Exportaciones: 3.8 millones de quintales en la cosecha 2004-2005. </span>Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-3077073928000496542011-08-16T19:44:00.000-07:002011-08-16T19:45:33.453-07:00El Café<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjsJTSD2zxn_NuBc9PkarLOUCED-XnbXw0WL1g-uZDAlyDJZ6ng5hyphenhyphenAM7qSPZCLY0d9ZL1ZyjD-oLVKJCd8c38Zg8mMBsHt00xJYRih_XWofMOYA2u9UhTUWGniJ_tqDfk0C5SYfaNg7er/s1600/DSC02802.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjsJTSD2zxn_NuBc9PkarLOUCED-XnbXw0WL1g-uZDAlyDJZ6ng5hyphenhyphenAM7qSPZCLY0d9ZL1ZyjD-oLVKJCd8c38Zg8mMBsHt00xJYRih_XWofMOYA2u9UhTUWGniJ_tqDfk0C5SYfaNg7er/s200/DSC02802.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #4f4f4f; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">Granos de café hondureño. <o:p></o:p></span></div></td></tr>
</tbody></table><span class="Apple-style-span" style="color: #4f4f4f; font-family: Century, serif; font-size: 16px;"><b>E</b>l café es el producto básico de exportación para los países centroamericanos, y sin duda el más importante. Se le conoce como cafeto a un arbusto que se da en la región tropical de la tierra perteneciente a la familia de las rubiáceas, considerada como numerosa ya que abarca 500 géneros y 8.000 especies.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #4f4f4f; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="color: #4f4f4f; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">Uno de esos géneros y el más conocido es el Coffea, que lo constituyen árboles, arbustos, y bejucos, y comprende unas 10 especies civilizadas, es decir, cultivadas por el hombre y 50 especies silvestres.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #4f4f4f; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="color: #4f4f4f; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">Los granos de café o semillas están contenidos en el fruto del arbusto, los cuales en estado de madurez toman un color rojizo y se les denomina “cereza”, cada una de ellas consiste en una piel exterior que envuelve una pulpa dulce, debajo están los granos recubiertos por una fina membrana dorada que envuelve las dos semillas de café.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #4f4f4f; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span style="color: #4f4f4f; font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">El fruto del cafeto cuyas semillas tostadas y molidas se utilizan para el consumo humano está compuesto por:<o:p></o:p></span></div><ul type="disc"><li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">Una cubierta exterior llamada pulpa<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">Una sustancia gelatinosa azucarada que recibe el nombre de mucílago<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">Una cubierta dura que se denomina pergamino o cáscara<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">Una cubierta más delgada y fina llamada película<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: #4f4f4f; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list 36.0pt;"><span style="font-family: Century, serif; font-size: 12pt;">Y finalmente el grano o almendra que es la parte del fruto que se consume<o:p></o:p></span></li>
</ul>Exportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4521248000995714088.post-11352697506905380222011-07-29T20:31:00.000-07:002011-07-29T20:31:15.207-07:00BienvenidosSaludos:<br />
<br />
Bienvenidos sean todos y todas a conocer acerca de lo que es la exportacion del cafe en Honduras.<br />
<br />
Esperamos que todos los conocimientos establecidos en nuestros blog, sea del agrado y conocimiento para despejar cualquier duda de lo que es el cafe en Honduras y su exportacion.<br />
<br />
Desiamos que el contenido de esta pagina sea del agrado e interes para todos y todas.<br />
<br />
Atte. Gerardo ArguijoExportacion de Cafehttp://www.blogger.com/profile/08955540438993848607noreply@blogger.com0